Ja al segle XIX la xocolata calenta, s’havia convertit en part fonamental d’esmorzars i berenars. Tot i que cada país ha desenvolupat les seves pròpies varietats i mètodes de preparació, la veritat és que la xocolata a la tassa es distingeix amb una personalitat pròpia. Independentment dels gustos personals, una bona xocolata ha de ser espès i fumejant, per poder mullar amb propietat els melindros o els xurros.Hi ha pocs plans més senzills però tan reconfortants com poder quedar amb uns amics en una freda tarda d’hivern per compartir rialles i dolços al voltant d’una bona xocolata calenta i un bon foc #restaurantlescal #visitlescala #incostabrava #costabrava #naturerapolot1882 #xocolatadesfeta 🇮🇹
